早餐粉面底汤制作方法

早餐粉面底汤的制作方法如下：

材料清单：

猪大骨 3000克

姜片 适量

盐 适量

料酒 适量

制作步骤：

1. 将猪大骨洗净，沥干水分后加入料酒备用。

2. 将水煮沸，放入猪大骨过一下血水，然后捞出沥干。

3. 重新煮一锅开水，放入姜片和焯好的猪大骨。

4. 大火煮开后，捞掉残余的血沫，持续大火煮约30分钟。

5. 转小火慢熬约3小时，期间最好用油筛把面上的油捞掉，以免太油腻。

6. 加入适量的盐调味，早餐粉面底汤即可出锅。

请根据个人口味调整盐的用量，并享受制作和品尝这道美味早餐汤的过程

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